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Volume | 75 cl |
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Des cépages nobles et un terroir d’exception.
Vignoble emblématique de la Champagne, la Côte des Bar s’étend sur de longues vagues de collines boisées.
Entre Aube et Seine, de Bar sur Aube à Bar sur Seine, ce sont plus de 8 000 hectares de vigne, des millions de ceps plantés et de nobles cépages champenois : Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc, Arbane et Petit Meslier.
C’est dans ce cadre qui abonde en eau, forêts et coteaux bien exposés, que ces cépages s’épanouissent et donnent les meilleurs fruits.
Les vendanges se font manuellement.
Elebaration traditionnelle champenoise, 15 mois d'élevage en cave sur lattes.