Champagne - Gruet & fils Champagne Selection

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Champagne
Gruet & fils
Champagne Selection

Assemblage qui mêle le fruit du Pinot (Pinot noir, Pinot Meunier) et la finesse du Cardonnay.
Sur une note florale, l'harmonie tout en longueur de ce champagne accompagnera vos instants rares.

        

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Caractéristiques techniques et utilisation

Profil

Fraîcheur 
Corps
Tanins
Douceur
Alcool

Caractéristiques

Volume75 cl
Alcool 12%

Provenance

Domaine - Gruet

Cépages

Pinot noir Chardonnay Pinot Meunier

Servir

8-11°C

Accords mets et vins

Apéritif et peut très bien vous accompagner tout au long d'un dîner.

Terroir

Des cépages nobles et un terroir d’exception.
Vignoble emblématique de la Champagne, la Côte des Bar s’étend sur de longues vagues de collines boisées.
Entre Aube et Seine, de Bar sur Aube à Bar sur Seine, ce sont plus de 8 000 hectares de vigne, des millions de ceps plantés et de nobles cépages champenois : Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc, Arbane et Petit Meslier.
C’est dans ce cadre qui abonde en eau, forêts et coteaux bien exposés, que ces cépages s’épanouissent et donnent les meilleurs fruits.

Vinifications 

Les vendanges se font manuellement.
Elebaration traditionnelle champenoise, 15 mois d'élevage en cave sur lattes.