Domaine Fond Croze 2018 Bio - Côte du Rhônes

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Côte-du-Rhône
Domaine Fond Croze
Côtes du Rhône Confidence

Fruité et gourmand offrant une représentation significative des Côtes du Rhône, un bel équilibre entre puissance, finesse et fraicheur.

        




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Caractéristiques techniques et utilisation

Profil

Fraîcheur 
Corps
Tanins
Douceur
Alcool

Caractéristiques

Volume75 cl
Alcool 14.5%

Provenance

Domaine - Fond Croze

Cépages

70% Grenache 30% Syrah

Servir

16°C

Accords mets et vins

En accompagnement de civets, de gibiers, viandes rouges goûteuses ainsi que sur un plateau de fromages affinés.

Terroir

Gignoble de Saint-Roman de Malegarde, coteaux argilocalcaires caillouteux.

Vinifications 

La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuve béton. Elevage en cuve pendant un à deux ans.