Le produit
Ensemble de 3 couteaux de cuisine Forged Brute, comprenant un couteau de chef, un hachoir et un couteau universel, forgés à la main en acier japonais. Idéal pour la préparation quotidienne et précise des aliments, livré dans une boîte en bois de luxe.
Spécificités
- Lames en acier japonais avec une dureté de 58 Rockwell pour une coupe efficace et durable
- Lames forgées à la main, épaisseur de 2 mm pour une robustesse optimale
- Longueur des lames : couteau de chef 20,5 cm, hachoir 17,5 cm, couteau universel 12,5 cm
- Présenté dans un coffret en bois raffiné pour une conservation élégante
- Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles
Utilisation
Chaque couteau s’utilise pour une tâche spécifique : le couteau de chef pour trancher, émincer ou ciseler, le hachoir pour découper viandes et légumes, et le couteau universel pour les petits aliments. Après usage, il est recommandé de laver et sécher à la main pour préserver la qualité des lames.
FAQ
-
Quels matériaux composent les lames de ce set ?
Les lames sont fabriquées en acier japonais à haute teneur en carbone pour une excellente résistance et un tranchant précis.
-
Peut-on laver ces couteaux au lave-vaisselle ?
Il est conseillé de laver ces couteaux à la main pour préserver leur performance et leur durabilité.
-
Ce set convient-il à un usage professionnel ?
Oui, sa conception robuste et la qualité des matériaux le rendent adapté aux cuisines professionnelles.
-
Comment entretenir le tranchant des lames ?
Un affûtage régulier à la pierre ou à l’aiguiseur manuel est recommandé pour conserver l’efficacité de coupe.
-
Les couteaux sont-ils livrés dans un coffret ?
Oui, l’ensemble est présenté dans une boîte en bois de luxe, idéale pour le rangement ou en cadeau.
mvm-dt-2025-07-09
